콜레스테롤과 건강
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작성일 22-10-05 14:44
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콜레스테롤의 종류는 밀도에 따라 분류되어 명명된 것으로 Chylomicron, VLDL, LDL 및 HDL 이 있다
이들은 각기 다른 지질을 수송하는 수송체로서 작용을 한다. 이것은 18세기 말 사람의 담석에서 발견되었는데, 식물에서는 발견되지 않으며, 동물에만 볼 수 있다 특히 뇌나 신경조직에 많이 함유되어 있다
▷콜레스테롤의 종류
콜레스테롤의 종류라고 하면, 일반적으로 지단백(lipoprotein)의 종류를 말하는 것으로 지단백은 지질이 물(혈액)에 녹지 않으므로 해서 생기는 성질을 해결하기 위해 생성되는 지질과 단백질의 복합체(complex)로 지질의 수송을 담당한다. 이 수산기가 디기토닌과 특이적으로 반응하여 난용성의 분자화합물을 만들어 침전하므로 이 성질을 이용하여 화학分析(분석)에 이용한다. 콜레스테롤
콜레스테롤이 건강에 미치는 影響(영향)
적절한 콜레스테롤의 섭취
▷콜레스테롤이란?
콜레스테린이라고도 한다. 분자식 C27H46O. 유기용매에는 녹지만 물 ·알칼리 ·산에는 녹지 않는다. 즉 chylmicron의 경우, 음식물로 섭취하는 모든 지질을 운송하는 수송체이고, VLDL은 체내(간)에서 합성된 중성지방(tr…(투비컨티뉴드 )
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다. 이 물질은 수산기와 이중결합을 1개씩 가지고 있는 것이 특징이다.
